博多と言えば地鶏、中洲と言えば仁伊島、地鶏も仁伊島！

創業100年を超える仁伊島ですが、実は、蕎麦だけでなく、鶏料理もご好評をいただいております。

こちらは鶏焼き

仁伊島では、旨味の強い九州華味鳥を使用しています。

人気を二分しているメニューは、鶏焼きと入り鶏です。

鶏焼きは、蕎麦の出汁に漬けた華味鳥をじっくりとグリルしたものです。

入り鶏は、華味鶏と卵をとろとろに炒ったもので、胡椒がきいています。

どちらも捨てがたい、仁伊島の自信の一品です。ぜひご賞味いただけますと嬉しいです。